Au début moi aussi je me suis posée exactement la même question, si il m'a fallu plusieurs utilisations avant de remarquer qu'on pouvait enlever cette partie, je crois aujourd'hui savoir pourquoi on peut la retirer ;-)
Je pense que oui comme tu l'as dit cela sert à l'entretien de ta machine, mais c'est surtout pour faire ta pédicure semi-permanente. En retirant cette plaque et en posant ta machine par terre, tu peux ainsi catalyser ton vernis sur les ongles de tes pieds ;-)